Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.slo | eng | rusФормование тестаИскусство очарования покупателяФормование теста является той частью хлебопекарного процесса, которая делает продукт привлекательным для потребителя и манит его на покупку. Хороший продукт доставит удовольствие приятным вкусом, а еще перед этим своим внешним видом. Тесто при формовании не должно слишком сжиматься или растягиваться. Требовательно также округление, прежде всего очень мягкого теста. Поверхностное формование – посыпка, наколы, надрезы или надписи могут представлять дополнительную опасность от повреждения конечного продукта. Неподходящий шов на батоне может повлиять на потребителя, который купит батон у конкуренции. Гостол-Гопан предлагает техники формования, при которых тесто не сжимается и агрессивно не растягивается. Особые разработки обеспечивают его оптимальное приготовление для брожения и окончательной расстойки. Их оборудование обеспечивает высококачественное поверхностное формование на продуктах (наколы, надрезы, надписи, оттиски, посыпка семенами, этикетирование и др.) и формование красивых швов на батонах. Кроме того, разработки Гостол-Гопана обеспечивают округление очень мягкого теста без трудностей с их липкостью. Особое предложение: надежная и полная разработка формования теста на одной производственной линии Этой разработкой обеспечена полная выработка исключительно батонов или круглого хлеба или комбинированная выработка обоих без остановки линии. Гостол-Гопан подчеркивает, что такая инвестиция благоприятная, так как с одной производственной линией решаете выработку как круглого хлеба, так и батонов, включая поверхностное формование (посыпка, наколы, надрезы, надписи и др.) с разнообразной грамматурой изделий. На одной производственной линии вы можете выработать большой ассортимент хлебобулочных изделий разной производительности с минимальными расходами для рабочей силы, так как линия может быть полностью автоматизирована. Машины для этого рабочего процесса:Коническая тестоокруглительная машина SABOTIN 1 и SABOTIN 2Тестоокруглители SABOTIN 1 и SABOTIN 2 предназначены дляпромежуточного и окончательного округления, прежде всего, пшеничного теста. Коническая тестоокруглительная машина SABOTIN 3Тестоокруглитель SABOTIN 3 предназначен для промежуточного и окончательного округления, прежде всего, пшеничного теста. Ленточный тестоокруглитель TOOS Ленточный тестоокруглитель TOOS предназначен для округления ржаного, ржано-пшеничного и другого мягкого теста.Шкаф предварительной расстойки IK Шкаф предварительной расстойки IK предназначен для релаксации ихзаготовок из пшеничного и ржано-пшеничного теста после округленияперед окончательной формовкой.Тестозакаточная машина VIPAVA FМашина VIPAVA F предназначена для формования батонов из пшеничного теста и предназначена для применения в промышленных пекарнях.Тестозакаточная машина VIPAVA RRМашина VIPAVA RR предназначена для формования батонов из ржаного и ржано-пшеничного теста и предназначена для применения в промышленных пекарнях.Формовочная машина VIP-1Машина VIP-1 - предназначена для качественной формовки классических батонов из всех сортов пшеничного теста.Тестозакаточная машина KEKECТестозакаточная машина KEKEC предназначена для формования батонов с заостренными концами, прежде всего, из пшеничного теста.Машина для французского батона KANINМашина KANIN предназначена для формования, прежде всего, изделий в форме французского батона, а также классическихбатонов и рогаликов из пшеничного теста.Тестозакаточная машина для рогаликов NANOSТестозакаточная машина NANOS предназначена для формования различных батонных и рогликовых изделий, прежде всего, изпшеничного теста.Тестораскаточная машина VAМашина VA предназначена для раскатывания различных видов теста. VA имеет также устройство для разрезания теста. Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.назад | на главную страницу Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Новые референции:Пекарня »Brumat«: термомасляная печь на своем рабочем местеПроект »Malta«: на Мальте хлеб из печей ГостолаПроект »Vel Pitar«: линия для производства формового хлеба в РумынииДругие референцииКто нам доверяетФОРУМ Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.2004 Gostol | телефон: +386 5 33 07 100 | факс: +386 5 33 07 101 | e-mail: info@gostol-gopan.siДобро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Авторы сайта o2 optix southpark southpark southpark southpark southpark southpark southpark southpark southpark southpark southpark southpark fifa 2006 nokia 9300i 5004.13 () protherm fargo inerta 21102 dunlup 205 55 r16 longines longines longines longines longines longines longines longines longines longines longines longines longines -4361 . . . . . . . . . . .